Nuestro Equipo

Nuestra historia

Todo comenzó con una idea sencilla: crear un lugar donde la comida no solo alimentara, sino que uniera a las personas. Recuerdo perfectamente el día que decidí llamar a este proyecto El Toro Rojo. Quería un nombre que transmitiera la fuerza de nuestra tierra, la pasión que ponemos en cada fogón y ese carácter acogedor que nos define. Lo que empezó como una pequeña cocina familiar, movida por el amor a las recetas de toda la vida, ha crecido gracias a vosotros. No ha sido un camino de un solo hombre. A lo largo de estos años, he tenido la suerte de rodearme de un equipo de cocineros y camareros que comparten este sueño. Juntos, hemos perfeccionado el equilibrio que hoy nos representa: una comida excelente que respeta el producto, un servicio impecable que te hace sonreír y un ambiente único donde cada cena se siente como una celebración. El Toro Rojo es más que un restaurante; es mi vida, es el esfuerzo de mi equipo y, sobre todo, es el lugar donde esperamos seguir creando recuerdos contigo durante muchos años más.